Laurel
Beschreibung:
Die immergrüne, mehrjährige Pflanze hat lanzenförmige Blätter mit einem leicht gewellten Rand. Die obere Seite ist glänzend und tiefgrün, während die untere Seite ein weicheres, stumpferes Grün aufweist. Die gelblichen Blüten stehen in Büscheln zusammen. Die Pflanze blüht im Frühjahr und kann eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen.
Verwendung in der Küche:
Besonders geeignet zum Würzen von Fleischgerichten (Braten, Eintöpfe, Schmorbraten), Fisch oder Gemüse, Bratkartoffeln, Suppen, Hülsenfrüchten und mehr, weit verbreitet für die Zubereitung von Verdauungstees und Kräutertees.
Medizinische Eigenschaften:
antiseptisch, schleimlösend, verdauungsfördernd, fiebersenkend und entzündungshemmend. Dank seiner ätherischen Öle ist Lorbeer nützlich bei der Behandlung von Rheuma und Muskelverspannungen, wirkt entspannend und lindert Schwitzen.
Beschreibung:
Die immergrüne, mehrjährige Pflanze hat lanzenförmige Blätter mit einem leicht gewellten Rand. Die obere Seite ist glänzend und tiefgrün, während die untere Seite ein weicheres, stumpferes Grün aufweist. Die gelblichen Blüten stehen in Büscheln zusammen. Die Pflanze blüht im Frühjahr und kann eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen.
Verwendung in der Küche:
Besonders geeignet zum Würzen von Fleischgerichten (Braten, Eintöpfe, Schmorbraten), Fisch oder Gemüse, Bratkartoffeln, Suppen, Hülsenfrüchten und mehr, weit verbreitet für die Zubereitung von Verdauungstees und Kräutertees.
Medizinische Eigenschaften:
antiseptisch, schleimlösend, verdauungsfördernd, fiebersenkend und entzündungshemmend. Dank seiner ätherischen Öle ist Lorbeer nützlich bei der Behandlung von Rheuma und Muskelverspannungen, wirkt entspannend und lindert Schwitzen.
Beschreibung:
Die immergrüne, mehrjährige Pflanze hat lanzenförmige Blätter mit einem leicht gewellten Rand. Die obere Seite ist glänzend und tiefgrün, während die untere Seite ein weicheres, stumpferes Grün aufweist. Die gelblichen Blüten stehen in Büscheln zusammen. Die Pflanze blüht im Frühjahr und kann eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen.
Verwendung in der Küche:
Besonders geeignet zum Würzen von Fleischgerichten (Braten, Eintöpfe, Schmorbraten), Fisch oder Gemüse, Bratkartoffeln, Suppen, Hülsenfrüchten und mehr, weit verbreitet für die Zubereitung von Verdauungstees und Kräutertees.
Medizinische Eigenschaften:
antiseptisch, schleimlösend, verdauungsfördernd, fiebersenkend und entzündungshemmend. Dank seiner ätherischen Öle ist Lorbeer nützlich bei der Behandlung von Rheuma und Muskelverspannungen, wirkt entspannend und lindert Schwitzen.
