Thymian
Beschreibung:
Eine typische Art der mediterranen Strauchlandschaft mit strauchartigem Wuchs und kleinen, linealisch-lanzettlichen Blättern, die auf der Unterseite weißlich und watteartig sind. Die rosa-weißen Blüten stehen in Rispen in den Blattachseln. Die Blütezeit ist vom Frühjahr bis zum Frühherbst. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 30 cm erreichen.
Verwendung in der Küche:
Außergewöhnlich zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch hervorragend zum Würzen von Suppen, Soßen, Hülsenfrüchten, Gemüse, Pilzen, Ölen, aromatischen Essigen und vielem mehr.
Medizinische Eigenschaften:
Besonders reich an Thymol, hat es antiseptische, antibakterielle, desinfizierende und harntreibende Eigenschaften; es ist wirksam gegen zahlreiche Infektionen der Harnwege, des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege.
Beschreibung:
Eine typische Art der mediterranen Strauchlandschaft mit strauchartigem Wuchs und kleinen, linealisch-lanzettlichen Blättern, die auf der Unterseite weißlich und watteartig sind. Die rosa-weißen Blüten stehen in Rispen in den Blattachseln. Die Blütezeit ist vom Frühjahr bis zum Frühherbst. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 30 cm erreichen.
Verwendung in der Küche:
Außergewöhnlich zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch hervorragend zum Würzen von Suppen, Soßen, Hülsenfrüchten, Gemüse, Pilzen, Ölen, aromatischen Essigen und vielem mehr.
Medizinische Eigenschaften:
Besonders reich an Thymol, hat es antiseptische, antibakterielle, desinfizierende und harntreibende Eigenschaften; es ist wirksam gegen zahlreiche Infektionen der Harnwege, des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege.
Beschreibung:
Eine typische Art der mediterranen Strauchlandschaft mit strauchartigem Wuchs und kleinen, linealisch-lanzettlichen Blättern, die auf der Unterseite weißlich und watteartig sind. Die rosa-weißen Blüten stehen in Rispen in den Blattachseln. Die Blütezeit ist vom Frühjahr bis zum Frühherbst. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 30 cm erreichen.
Verwendung in der Küche:
Außergewöhnlich zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch hervorragend zum Würzen von Suppen, Soßen, Hülsenfrüchten, Gemüse, Pilzen, Ölen, aromatischen Essigen und vielem mehr.
Medizinische Eigenschaften:
Besonders reich an Thymol, hat es antiseptische, antibakterielle, desinfizierende und harntreibende Eigenschaften; es ist wirksam gegen zahlreiche Infektionen der Harnwege, des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege.
